Организация питания в образовательной организации

Уважаемые родители!

pitanie1
Операторы горячей линии Минпросвещения России ведут приём звонков и проводят консультации по вопросам начала учебного года, горячего питания и выплатам за классное руководство. Консультации проводятся в круглосуточном режиме по телефону 8-800-200-91-85.
Операторы горячей линии Минпросвещения России ведут приём звонков и проводят консультации по вопросам начала учебного года, горячего питания и выплатам за классное руководство. Консультации проводятся в круглосуточном режиме по телефону 8-800-200-91-85.
С 02 сентября 2024 года по 29 мая 2025 года во всех корпусах МБОУ «СОШ № 2 с УИОП»  для учащиеся 1-4 классов будет организовано бесплатное горячее питание.

Ответственной за организацию питания в комплексе МБОУ "СОШ № 2 с УИОП" назначена заместитель директора по АХР Швалёва Надежда Ивановна,
телефон (+7 34249) 3-50-98.

В каждом корпусе созданы комиссии по контролю за качеством и организацией горячего питания учащихся. В бракеражную комиссию также входят школьные фельдшеры, которые производят оценку горячего питания до выдачи его учащимся.

  • Корпус по ул. Никулина, 76. ИП Жакина Н.А., - ответственный за организацию питания Павлова Е.Н., тел. (+7 34249) 3-52-28
  • Корпус по ул. Орджоникидзе, 35,  корпус по ул.Озерная, 26 и Обманковская ОШ. ИП Микрюкова Е.Б., - ответственный за организацию питания Швалёва Н.И., тел. (+7 34249) 3-50-98

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

Ежедневно Вы можете посмотреть фото горячего питания, которое получают учащиеся в школе, в группах школы по корпусам: 

 Также вы можете обратиться к классному руководителю или ответственному за питание в каждом корпусе (телефоны указаны выше)

Меню горячего питания в формате Excel:


Горячая линия "Школьный завтрак" ( контроль качества питания)


Скачать презентацию ЕСХД

Скачать презентацию горячей линии


Основы правильного питания для начальной и средней школ


10-дневное меню в формате Excel и КАЛЕНДАРЬ ПИТАНИЯ по корпусам:

ул. Орджоникидзе, 35
https://lysvash2.ru/sh2/food/tm2024-sm.xlsx

Календарь питания

ул. Озерная, 26
https://lysvash2.ru/sh17/food/tm2024-sm.xlsx

Календарь питания

ул. Никулина, 76
https://lysvash2.ru/korp1/food/tm2024-sm.xlsx

Календарь питания

Обманка, ул. Шмидта, 6
https://lysvash2.ru/shob/food/tm2024-sm.xlsx

Календарь питания


Акты проверок

ул. Никулина,76 - акт от 07.10.2024  https://disk.yandex.ru/i/bZF6u1j1Y0uUGg

ул. Никулина,76 - акт от 14.05. 2024 (подписано родителями)  https://disk.yandex.ru/d/RYGrSPin_ymT9g

ул. Никулина,76 - акт от 12.04.2024  https://disk.yandex.ru/i/rjD2-4vRDGkB6Q

ул. Никулина,76 - акт от 06.03.2024  https://disk.yandex.ru/i/C8FrRVBns00thw

ул. Никулина,76 - акт от 13.02.2024  https://disk.yandex.ru/i/j26H_ax_R44hSg

ул. Никулина,76 - акт от 18.01.2024 https://disk.yandex.ru/i/GEUrAWzo1nDJXQ

ул. Никулина,76 - акт от 05.12.2023 https://disk.yandex.ru/i/ILVVAuQpayJP6w

ул. Никулина,76 - акт от 09.11.2023  https://disk.yandex.ru/d/PFWxiNv13Fq7RQ

ул. Никулина,76 - акт от 09.10.2023 https://disk.yandex.ru/i/Tt_FWtJea-0qqQ

 

ул. Орджоникидзе,35 - акт № 10 от 06.05.2024 https://disk.yandex.ru/i/cweltEga0nbC9A

ул. Орджоникидзе,35 - акт № 9 от 10.04.2024  https://disk.yandex.ru/d/h-zvx5tpr-AF9Q 

ул. Орджоникидзе,35 - акт № 8 от 19.03.2024  https://disk.yandex.ru/i/wq_C_FZ0ZIfEGQ 

ул. Орджоникидзе,35 - акт № 7 от 06.02.2024  https://disk.yandex.ru/i/rVZf4FNaAsK3jg

ул. Орджоникидзе,35 - акт от 26.01.2024    https://disk.yandex.ru/d/MJMLfJnkiyvG6w

ул. Орджоникидзе,35 - акт от 24.10.2023 https://disk.yandex.ru/i/ugLMkT6dmAKjlw

 

ул. Озерная, 26 - акт от 06.11.2024  https://disk.yandex.ru/i/r12WbGnDYq6vjQ

ул. Озерная, 26 - акт от 03.10.2024  https://disk.yandex.ru/i/HSE2JoW61h2OBQ

ул. Строительная, 83 б - акт № 10 от 14.05.2024  https://disk.yandex.ru/i/qyr5pDZLEhs8LQ

ул. Строительная, 83 б - акт № 9 от 11.03.2024   https://disk.yandex.ru/d/ue06PfG444Xmtg

ул. Строительная, 83 б - акт от 12.02.2024   https://disk.yandex.ru/d/s1NaxBtkfCn5PA

ул. Строительная, 83 б - акт от 15.01.2024   https://disk.yandex.ru/d/P43q8OGbKy8ZFQ

ул. Строительная, 83 б - акт от 18.12.2023   https://disk.yandex.ru/d/T5oBw7lcCXHmxQ

ул. Строительная, 83 б - акт от 07.11.2023   https://disk.yandex.ru/d/rIhcb2F7jOHRww

ул. Строительная, 83 б - акт от 05.09.2023   https://disk.yandex.ru/i/xXixqKfPpAtJJQ

 

ул. Шмидта, 6, п. Обманка-2 - акт от 06.05.2024  https://disk.yandex.ru/d/ptkiDXDTmvs2xA


Вопросы по питанию в школе

Кто имеет право на бесплатное питание?
Организовано льготного питания за счет средств краевого и муниципального бюджета для следующих категорий граждан:

  • всем обучающимся 1-4 классов
  • обучающимся из семей, где один либо оба родителя являются пенсионерами по старости;
  • обучающимся из семей, где один либо оба родителя являются инвалидами I, II групп;
  • обучающимся из многодетных семей;
  • обучающимся из семей, находящихся в социально опасном положении;
  • обучающимся из малообеспеченных семей;
  • детям-инвалидам;
  • обучающимся с ограниченными возможностями здоровья.
  • ВИЧ-инфицированные обучающиеся

Какова стоимость бесплатного питания для льготных категорий обучающихся?

Стоимость предоставления бесплатного питания отдельным категориям учащихся и учащимся с ОВЗ устанавливается решениями Пермской городской Думы. Размеры выплат по мерам социальной поддержки обучающихся из многодетных малоимущих и малоимущих семей в соответствии с Законом Пермской области от 9 сентября 1996 года № 533-83 «О социальных гарантиях и мерах социальной поддержки семьи, материнства, отцовства и детства в Пермском крае» с 1 января 2024 года составляют:

- на питание обучающихся:
на 1 ступени обучения - 96,26 руб;
на 2 и 3 ступенях обучения - 107,93 руб.

- для детей ОВЗ предоставляется двухразовое горячее питание:
на 1 ступени обучения – 132,60 руб.;
на 2,3 ступенях обучения – 109,93 руб.

Приказ об установлении стоимости питания от 09 января 2023 года, № 1/1-08


Как подать заявление на бесплатное питание?

Чтобы поставить обучающегося 5-11 классов на бесплатное питание необходимо подготовить пакет документов и написать заявление ответственному за питание в школе. Обучающиеся 1-4 классов получают бесплатное питание автоматически без предоставления заявления.

Необходимые документы:

  • копия или свидетельство о рождении;
  • копия или справка о малоимущности или о многодетности;
  • СНИЛС всех членов семьи;
  • свидетельство о браке, усыновлении (если разные фамилии);
  • справка об инвалидности ребенка или одного из родителей (при наличии);
  • заключение ПМПК (для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья);
  • постановление КДН о постановке семьи на учет в группу СОП (для обучающихся группы СОП).
  • Для обучающихся 1-4 классов не относящихся к иным категориям документы не требуются.

Каковы основания для прекращения бесплатного питания?

Основанием для прекращения предоставления льготного питания может послужить:

  • выбытие обучающегося из образовательного учреждения
  • окончания срока справки о малоимущности, выданной территориальным органом Министерства социального развития Пермского края сроком на 12 месяцев либо на меньший срок, в течение которого многодетная малоимущая и малоимущая семья имеет право на получение мер социальной поддержки - для учащихся из малоимущих, многодетных малоимущих семей;
  • утрата оснований для предоставления бесплатного питания
  • представления родителями учащегося с ОВЗ заявления о переводе учащегося с адаптированных программ на обучение по общеобразовательным программам начального общего, основного общего и среднего общего образования, и издания приказа директора - для обучающихся с ОВЗ.

Что делать, если у ребенка есть медицинские показания для диетического питания?
Если у вашего ребенка есть медицинские показания для предоставления диетического питания, то вам необходимо:

  • обратиться к с ответственным по организации питания в ОУ;
  • предоставить в школу справку, подтверждающую и описывающую диету;
  • написать заявление о предоставлении диетического питания;
  • совместно с заведующий столовой обсудить меню для вашего ребенка.

Что делать, если у ребенка есть заболевание, требующее специализированного питания?

Если у вашего ребенка есть заболевания, требующие специализированного питания, то вам необходимо:

  • обратиться с ответственным по организации питания в ОУ
  • подойти в школу и предоставить справку, подтверждающую заболевание, и рекомендации, врача;
  • написать заявление о предоставлении специализированного питания;
  • совместно с заведующим столовой обсудить меню для вашего ребенка.

Какие категории обучающихся, имеющие право на бесплатное питание, в случае обучения на дому обеспечиваются сухим пайком?

Обучающимся с ограниченными возможностями здоровья, получающим образование на дому, предоставляются продуктовые наборы (сухой паёк) (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»)


Положено ли бесплатное питание ребенку, находящемуся на семейном обучении?

Обучающимся по форме семейного образования, относящимся к категориям, имеющим право на бесплатное питание, питание предоставляется только в дни учебного процесса в образовательной организации, в контингенте которой состоит обучающийся.

Обучающимся с ограниченными возможностями здоровья, получающим образование на дому, предоставляются продуктовые наборы (сухой паёк).


Может ли ежедневное меню отличаться от 10-дневного ?

В соответствии с пунктом 6.22. Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. В исключительных случаях допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов (приложение 6 настоящих санитарных правил), что должно подтверждаться необходимыми расчетами.


Какие продукты не разрешены для реализации в школе, в буфете?

В соответствии с Методическими рекомендациями Роспотребнадзора от 24.08.2007 № 0100/8606-07-34 «Рекомендуемый ассортимент пищевых продуктов для реализации в школьных буфетах» для реализации в школьных буфетах не рекомендуется:

  • Чипсы.
  • Гамбургеры, чизбургеры.
  • Сосательные и жевательные конфеты с высоким содержанием сахара.
  • Сильногазированные напитки.
  • Мучные жареные кулинарные изделия.
  • Кумыс и другие кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5%).
  • Безалкогольные тонизирующие напитки.
  • Натуральный кофе.

Ответственное лицо ( от администрации) за питание в школе:

Швалева Надежда Ивановна – ответственное лицо за административный контроль по организации и качества школьного питания по всем корпусам МБОУ «СОШ №2 с УИОП»

Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.

По всем вопросам обращаться по телефону 8 (34249) 3-50-98 или сообщением на Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.

Результаты проведенных контрольных мероприятий по организации питания в школе

в стадии заполнения


Примерное 10 дневное меню ИП Микрюкова Е.Б. с 01 сентября 2024 года:

1 смена примерное 10 дневное меню

2 смена примерное 10 дневное меню


 

Примерное 10 дневное меню ИП Жакина Н.А. с 01 сентября 2024 года:

Примерное 10 дневное меню

Примерное 10 дневное меню на 2024 год


Акт проверки - административный контроль за организацией и качеством питания в МБОУ СОШ № 2 с УИОП

Акт проверки школьной столовой комиссией по контролю за организацией и качеством питания в МБОУ «СОШ №2 с УИОП» корпус ул. Строительная, 83Б 

Акт проверки школьной столовой комиссией по контролю за организацией и качеством питания в МБОУ «СОШ №2 с УИОП» корпус ул. Никулина, 76 


ПЕРЕЧЕНЬ КАТЕГОРИЙ УЧАЩИХСЯ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЮТ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ ЗА СЧЕТ СРЕДСТВ БЮДЖЕТА

учащиеся 1-4-х классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием (основание: пункт 2.1 статьи 273-ФЗ с изм. и доп., вступ. в силу с 01.09.2020);
учащиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ);
дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79
№ 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»);
дети из малоимущих семей и многодетных малоимущих семей, состоящих на учете в отделе социальной защиты населения


ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОРГАНИЗАТОРАХ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ В МБОУ «СОШ № 2 с УИОП»

Индивидуальный предприниматель

корпус

Номер договора

Жакина Н.А

ул.Никулина, 76

№20/2021 от 12.04.2021

Микрюкова Е.Б

ул.Орджоникидзе, 35 ул.Озерная, 26
п.Обманка ул.Шмидта, 6

№19/021 от 10.04.2021

 

ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННЫХ ЛИЦАХ ПО КОНТРОЛЮ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИТАНИЯ В МБОУ «СОШ № 2 с УИОП»

Швалева Надежда Ивановна, заместителя директора по АХР - ответственное лицо за административный контроль по организации и качества школьного питания по всему комплексу МБОУ «СОШ № 2 с УИОП»

корпус

ФИО

 

ул. Никулина, 76

Павлова Е.Н

Ответственное лицо за  организацию питания по корпусу, председатель комиссии по контролю за качеством питания

ул. Орджоникидзе, 35

Швалева Н.И

Ответственное лицо за  организацию питания по корпусу

ул. Озерная, 26

Асанова С.П., Колодина С.В.

Ответственное лицо за  организацию питания по корпусу, председатель комиссии по контролю за качеством питания

п. Обманка ул. Шмидта, 6

Зырянова Л.В., Горина А.В.

Ответственное лицо за  организацию питания по корпусу

 

Приказ Об использовании средств экономии для повышения качества питания

Новые обязательные требования к организации питания в образовательных организациях

Приказ об организации горячего питания школьников в 2023-2024 учебном году

Положение об организации питания в МБОУ СОШ № 2 с УИОП

Положение об организации питания в МБОУ СОШ № 2 с УИОП (Детский сад д. Обманка-2)

График питания обучающихся по корпусам с 04.09.2023

корпус ул. Никулина, 76

Время

Класс

перемена

1

9.30

1 а,б,в,г,

20 мин

2

10.25

2а, в, 3г, 5абв

15 мин

3

11.20

9абв, 11, 7абв, 3в

15 мин

4

12.15

15 мин

5

13.55

2г, 3б, 4а

15 мин

6

14.50

2г, 3б, 4а

15 мин

7

15.45

6а, 6б, 6в, 6г, 8а, 8б, 8в

15 мин

 

Корпус ул. Орджоникидзе, 35

Время

Класс

перемена

1

8.00

1 жзи

15 минут

2

8.55

1 л, 3 жик, 4 ил

20 минут

3

9.55

5 жзие, 7жзик

15 минут

4

10.50

9 жзик

15 минут

5

11.45

 

15 минут

6

12.40

1 к, 2 жзик

15 минут

7

13.35

3 з, 4 жзк

20 минут

8

14.35

6 жзик

15 минут

9

15.30

8 жз

15 минут

 

Корпус ул.Озерная, 26

Время

Класс

перемена

1

8.55

Завтрак дети ОВЗ НОО

10 мин

2

9.45

1п,1н, 1е, 3н

15 мин

3

10.40

2р, 3р, 5р, 5и, 7н

20 мин

4

11.40

8н, 9и, 9н, 7р

15 мин

5

12.35

 2н, 2и, 8и

15 мин

6

13.25

6н, 4р, 4н

15 мин

 

Корпус п. Обманка ул. Шмидта, 6

Время Класс перемена

1

9.30

завтрак для детей ОВЗ (4о(1), 1о(1))

15

2

11.10

1о, 2о, 3о, 4о, 5о, 6о, 7о, 8о, 9о (к)

15

Скачать график питания

План мероприятий по организации питания 2023-2024 учебный год

Основные мероприятия

Сроки

Ответственные

1.Организационно-методические мероприятия

 

 

 

Никулина, 76

Орджоникидзе, 53

Озерная, 26

Обманка, Шмидта, 6

1.

Эстетическое оформление зала столовой, оценка проведения косметического ремонта

Август

ИП Жакина Н.А

ИП Микрюкова Е.Б

ИП Микрюкова Е.Б

ИП Микрюкова Е.Б

2.

Создать комиссию по контролю за качеством питания обучающихся

сентябрь

Ваганова Е.И

Швалева Н.И

Мартьянова Л.М.

Зырянова Л.В.

3.

Создать бракеражную комиссию

сентябрь

Ваганова Е.И

Швалева Н.И

Мартьянова Л.М.

Зырянова Л.В.

4.

Провести совещания при директоре по вопросам организации и улучшения качества школьного питания:

-организационное (с предст-ями ИП и администрации)

- о соответствии рациона питания учащихся утвержденному меню;

-о санитарном состоянии пищеблока;

-о качестве готовой продукции;

-о соблюдении графика работы столовой;

 

сентябрь 2023

 

 

Ежеквартально

 По плану

Швалева Н.И

Швалева Н.И

Швалева Н.И

Швалева Н.И

2.Административная работа

1.         

Издать приказы по школе по организации питания обучающихся

август-сентябрь

Швалева Н.И

Швалева Н.И

Швалева Н.И

Швалева Н.И

2.

Утвердить режим работы школьной столовой на учебный год.

август

директор

директор

директор

директор

3.

Составление и утверждение списков учащихся на питание из льготной категории

в течение года

Директор

секретарь

Директор

секретарь

Директор

секретарь

Директор

секретарь

4

Составление и согласование единого 10 дневного меню с управлением образования ЛГО

август

ИП Жакина

ИП Микрюкова

ИП Микрюкова

ИП Микрюкова

5.

Определить контингент обучающихся, имеющих право на льготное питание

сентябрь

Классные руководители

Классные руководители

Классные руководители

Классные руководители

 

Оформить уголок по организации школьного питания

сентябрь

Ответственные за питания по корпусу

Ответственные за питания по корпусу

Ответственные за питания по корпусу

Ответственные за питания по корпусу

5

Корректировка положения «Об организации школьного питания в МБОУ «СОШ №2 с УИОП»

 

август

Швалева Н.И

Швалева Н.И

Швалева Н.И

Швалева Н.И

6

Разместить на школьном сайте:

- нормативно-правовые и законодательные акты РФ, субъекта РФ, муниципального образования, регулирующие организацию питания школьников;

-положение школы о питании;

-приказ по школе «Об организации питания обучающихся»;

-режим работы школьной столовой на учебный год;

 

сентябрь

Швалева Н.И.
Берляков П.Г.

Швалева Н.И.
Берляков П.Г.

Швалева Н.И.
Берляков П.Г.

Швалева Н.И.
Берляков П.Г.

7

Утвердить состав бракеражной  комиссии

 

сентябрь

директор

директор

директор

директор

8

Провести мониторинг охвата обучающимися горячим питанием

сентябрь

декабрь

апрель

Ответственные за питания по корпусу

Ответственные за питания по корпусу

Ответственные за питания по корпусу

Ответственные за питания по корпусу

9

Провести с работниками школьной столовой инструктажи по технике безопасности и охране труда.

 

сентябрь

Ответственные за ПБ и ОТ по корпусу

Ответственные за ПБ и ОТ по корпусу

Ответственные за ПБ и ОТ по корпусу

Ответственные за ПБ и ОТ по корпусу

10

Утверждение ежедневного меню.

ежедневн

Директор либо Ответственные за питания по корпусу

Директор либо Ответственные за питания по корпусу

 

Директор либо Ответственные за питания по корпусу

 

Директор либо Ответственные за питания по корпусу

 

11

Анкетирование учащихся и родителей:

-«Школьное питание: качество и разнообразие обедов» (анкета прилагается)          

-ваши предложения по развитию школьного питания;

в течение года

Ответственные за питания по корпусу

Ответственные за питания по корпусу

Ответственные за питания по корпусу

Ответственные за питания по корпусу

 

 3.Работа с родителями

 

1

Организация посещения родителями столовой для дегустации пиши

в течение учебного года

по предварительной записи

Ответственные за питания по корпусу

Ответственные за питания по корпусу

Ответственные за питания по корпусу

Ответственные за питания по корпусу

2

Проведение классных родительских собраний, посвященных организации питания.

по плану классных руководителей

Классные руководители, администрация

Классные руководители, администрация

Классные руководители, администрация

Классные руководители, администрация

3

Освещение через социальные сети ( организовать группу Школьное питание )

ежедневно

Ответственные за питания по корпусу

Ответственные за питания по корпусу

Ответственные за питания по корпусу

Ответственные за питания по корпусу

 4. Организация работы по улучшению материально-технической базы столовой, расширению сферы услуг для обучающихся

1.

Организовать и своевременно провести подготовку школьной столовой к новому учебному году в соответствии с требованиями действующего законодательства, СаНПиН

август

ИП Жакина,

администрауция

ИП Микрюкова

администрация

ИП Микрюкова

администрация

ИП Микрюкова

администрация

2

С – витаминизация блюд

постоянно

ИП Жакина

Мед.раб

ИП Микрюкова

Мед.раб

ИП Микрюкова

Мед.раб

ИП Микрюкова

 

Использование в питании продуктов обогащенных макронутриентами (йодсодержащими продуктами питания)

постоянно

ИП Жакина

Мед.раб

ИП Микрюкова

Мед.раб

ИП Микрюкова

Мед.раб

ИП Микрюкова

3

Увеличение охвата горячим питанием учащихся за счёт привлечения родительских средств

В течение года

Классные руководители

Классные руководители

Классные руководители

Классные руководители

4

Осуществление контроля за качеством готовых блюд и соблюдением санитарно – гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи

ежедневно

Мед.работник

Мед.работник

Мед.работник

Мед.работник

5

Разработка новых блюд и в течение года, их внедрение в систему школьного питания         

В течение года          

ИП Жакина

Мед.раб

ИП Микрюкова

Мед.раб

ИП Микрюкова

Мед.раб

ИП Микрюкова

6

Обеспечить контроль организации питания обучающихся в школьной столовой

постоянно

Ответственные за питания по корпусу

Ответственные за питания по корпусу

Ответственные за питания по корпусу

Ответственные за питания по корпусу

7

Разработать меню для индивидуального питания

По необходимости

ИП Жакина,

администрауция

ИП Микрюкова

администрация

ИП Микрюкова

администрация

ИП Микрюкова

администрация

 

План административного контроля за питанием 2023-2024 учебный год

Основные мероприятия

Сроки

Ответственные

1

Проверка готовности пищеблока к началу учебного года. Контроль соблюдения в пищеблоке норм СаНПиН

август

директор,

зам. директора по АХР

2

Контроль определения контингента обучающихся, имеющих право на льготное питание

1 раз в месяц

ответственный за организацию питания

3

Контроль соответствия рациона питания меню

1 раз в месяц

ответственный за организацию питания

4

Контроль санитарного состояния пищеблока и его сотрудников

1 раз в месяц

Члены комиссия по контролю за качеством питания

5

Контроль качества сырой и готовой продукции

ежедневно

члены бракеражной комиссии

6

Контроль ведения отчетной документации по организации школьного питания

ежемесячно

директор школы, ответственный за организацию питания

7

Контроль соблюдения графика питания обучающимися

ежедневно

ответственный за организацию питания

8

Контроль соблюдения обучающимися правил личной гигиены при посещении столовой

ежедневно

классные руководители

9

контроль организации питьевого режима

ежедневно

Ответственные по корпусам

10

Анкетирование учащихся о вкусовых качествах питания

ежеквартально

ответственный за организацию питания, члены комиссии

11

контроль ассортимента и качества полуфабрикатов и готовой продукции

1 раз в месяц

ответственный за организацию питания

12

контроль суточной пробы

ежедневно

мед. работник

13

Проверка температурного режима холодильного оборудования

1 раз в неделю

ответственный за организацию питания

14

Контроль закладки и выхода готовой продукции

1 раз в месяц

ответственный за организацию питания

15

Проверка наличия и хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств

1 раз в месяц

ответственный за организацию питания

16

Проверка наличия и полноты медицинской аптечки в пищеблоке

1 раз в квартал

ответственный за организацию питания

17

Проверка наличия санитарных книжек сотрудников

август

ИП , зам. директор по АХР, мед. работник

18

Проверка соответствия ежедневного меню утвержденному меню

1 раз в неделю

ответственный за организацию питания

 

План работы комиссии по контролю за качеством питания в МБОУ СОШ № 2 на 2023-2024 учебный год

Основные мероприятия

Сроки

Ответственные

1.

Разместить на школьном сайте информацию о создании комиссии по контролю за качеством питания обучающихся

сентябрь

Швалева Н.И

2.

Создать постоянно действующую информационно- пропагандистскую систему по разъяснению основных принципов здорового питания

1 раз в квартал размещение на школьном сайте

Ответственный за школьный сайт

3.

Осуществлять контроль качества продукции в течение учебного года

в течение учебного года

члены комиссии  по плану

4.

Осуществлять контроль обеспечения льготным питанием обучающихся из малообеспеченных семей

в течение учебного года

Классные руководители

5.

Оформить в обеденном зале столовой информационные стенды: 

сентябрь

Ответственные за организацию питания

6.

Проводить проверку санитарного состояния обеденного зала, кухни, складских помещений школьной столовой

1 раз месяц

Мед.работник, ответственный за питание по корпусу

7.

Проводить проверку качества, количества и оформления приготовления блюд, соблюдения санитарных норм в школьной столовой с обязательным составлением акта проверки

1 раз в месяц

члены комиссии

8.

Проводить анкетирование участников образовательного процесса об удовлетворенности организацией питания в школьной столовой

по мере необходимости

члены комиссии

9.

Проводить рейды по проверке санитарного состояния обеденного зала с составлением акта.

ежемесячно

члены комиссии

10.

Отчет о работе комиссии по питанию за учебный год

Июнь до 05.06.2024

председатель комиссии по корпусам

 

Методика родительского контроля за питанием

График контроля за за состоянием организации питания

Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил

Положение о бракеражной комиссии

Размер стоимости питания с 01.01.2024

На основании письма Министерства образования и науки Пермского края от 09.02.2023 № 26-36-исх-33 с 01 сентября 2023 года составляют:

- на питание для обучающихся:

  • на 1 ступени обучения – 96,26 руб.;
  • на 2,3 ступенях обучения – 107,93 руб.
  • ОВЗ 1 ступени – 132,60 руб
  • ОВЗ 2, 3 ступень- 107,93 руб

ВСЕ учащиеся 1-4 классов питаются БЕСПЛАТНО

Скачать Приказ директора "Об установлении стоимости питания"

Телефон горячей линии по питанию

Анкета школьника по питанию


АКТЫ:

Акт проверки школьной столовой комиссией по контролю за организацией и качеством питания (корпус на Орджоникидзе, 35)


Протокол заседания Оперативного штаба Министерства просвещения РФ по организации горячего питания от 29.09.2023 г. № Д15-896/15прПротокол заседания Оперативного штаба Министерства просвещения РФ по организации горячего питания от 29.09.2023 г. № Д15-896/15прПротокол заседания Оперативного штаба Министерства просвещения РФ по организации горячего питания от 29.09.2023 г. № Д15-896/15пр

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

Авторизация